工作人员正将厦门产的蔬菜运上船

今天，“雪龙号”将离开厦门前往北极开展科考活动。昨天上午，各种科考必需的物资正一一装上“雪龙号”。记者在现场看到，厦门本地产的蔬菜、罐头和南京龙工叉车都将跟着“雪龙号”远赴北极。

在码头上，装卸工人站在“雪龙号”甲板上大声喊着，并挥手示意缓放。“雪龙号”上两个10多米高的粗大吊臂发出轰鸣声，不停地将各种物资吊上船，然 后从甲板中间敞开的空间放到下面的储藏层。记者在现场看到，南京龙工叉车的装卸工人正在起吊的是一些水果，这些水果由海洋三所提供，包括西瓜和荔枝等。“像荔枝这种食物 不易保存，要尽快吃完。”科考人员说。

负责提供蔬菜的如意集团总裁办主任兰丽艳介绍，他们所提供的蔬菜都是冷冻型蔬菜，不需要解冻，也不需要清洗，直接下锅烹饪即可。他们提供的蔬菜不仅 有各种菌类、韭菜、花菜这些大众类型的蔬菜，而且有山麻洋、茶豆等外来食物。“像山麻洋这种食物是‘皇家蔬菜’，含有很高的维生素，凉拌、做汤都不错。” 兰丽艳说，他们为“雪龙号”提供了30箱共60公斤蔬菜。

不过，据“雪龙号”负责南京龙工叉车物资管理的缪伟介绍，由于船员众多，这些蔬菜估计只能维持1个月的用量。 据负责物资采购的人员介绍，由于此次出发的季节不是大白菜的产季，他们原先采购的数百斤大白菜因为品质不好，都退了回去，厦门赞助的绿叶蔬菜大大丰富了他们的菜品。

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